Tauern Alpin Genusswirte

Unser kulinarisches Leitbild

Wir, das Restaurant Sonnenhof, sind seit 2007 Mitglied im Verein der Kärntner Nationalpark Partnerbetriebe, TauernAlpin, der es sich zum Ziel gesetzt hat, Natur, Nachhaltigkeit und Regionalität bestmöglich umzusetzen. Ein Schwerpunkt dazu ist, verstärkt mit regionalen
Produzenten und Partnern zu kooperieren.

Die TauernAlpin Genuss Wirte treten dem hektischen Treiben der modernen Zeit mit einer Philosophie des Genusses und einem langsamen, bewussten Lebensstil entgegen.
Die Wertschätzung der Geselligkeit und der Anspruch auf das Recht des Wohlgeschmacks sind die grundlegenden Prinzipien.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns, dass wir unsere Lebensmittel so regional wie möglich beziehen. Um für Sie erkennbar zu machen, welche kulinarischen Schätze in unserer Region zu entdecken sind, haben wir für Sie unser 0-km Gericht kreiert. Damit garantieren wir Ihnen, dass in diesem Gericht 100% der Grundprodukte aus der Nationalpark-Region Hohe Tauern stammen.

Genießen Sie bei folgenden GenussWirten:

• Hotel Glocknerhof, Heiligenblut
• Döllacher Dorfwirtshaus, Döllach
• Hotel Tauernstern, Winklern
• Trachtenwirt, Lainach
• Ab Hof Verkauf Rosenkranz, Rangersdorf
• Albers Almstube, Mallnitz
• Restaurant Sonnenhof, Mallnitz
• Romantik-Gasthof "Zur guten Quelle" Lassach

  Im Anhang finden Sie unser Leitbild: